在現代食品等生産工藝流程中，對于生産環境的潔淨度要求比較高，因此必須選擇相應的消毒滅菌劑，殺滅環境内空氣中和附着在人體、設備、容器、建築物上的細菌，以保證生産所需要的淨化環境要求。風淋室、貨淋室以其“環保、高效、方便”的優勢，逐漸淘汰了傳統的滅菌方法。在食品行業，人或貨，在風淋室、貨淋室的強風中吹走了大量的細菌，有效的防止食品被污染。因此在目前食品飲料行業通過QS認證的企業，都被要求使用了風淋室、貨淋室。

　　風淋室是操作人員進入潔淨室時使用的人身淨化裝置。它利用高速潔淨氣流吹淋除掉進入室内人員身上的污物。其噴嘴可調節，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進入潔淨區域。它也可應用于大件貨物的吹淋。風淋室是潔淨廚房和裝配式潔淨室的潔淨設備,用于吹除進入淨化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃,同時風淋室又起到氣閘緩沖的作用,防止未經淨化的空氣進入潔淨區域,是進行人體淨化和阻止外空氣污染潔淨區的有效設備。

　　貨淋室是貨物進入潔淨室所必需的通道，它可以減少貨物進出潔淨室所帶來的污染問題。貨淋室的兩道門電子互鎖，可以兼起氣閘室的作用，防未被淨化的空氣進入潔淨室，高科技智能語音貨淋室帶有語音提示系統，在吹淋時由自動語音系統提示，人性化語音提示給人一種親切感覺，并達到有效的淨化效果，經高效過濾器過濾後的潔淨氣流由可旋轉噴嘴從各個方向噴射至物體表面，有效而迅速清除塵埃粒子，帶有塵埃粒子的空氣再由初、高效過濾器過濾後重新循環到風淋區域。在一些特殊的食品行業中，貨淋室被要求安裝紫外線殺茵燈，利用紫外線有效的病茵。

　　風淋室、貨淋室價格便宜，比如深圳市永盛旺實業有限公司做業一個有名的空氣淨化設備生産廠家，所造的純不鏽鋼風淋室、貨淋室在深圳非常有名，受到富士康、比亞迪等大公司的信賴，但它的風淋室的價錢也是幾千塊錢而已。低廉的價格讓風淋室、貨淋室迅速普及，據專家預——随着人們對食品安全衛生的要求越來越高，國家對食品安全衛生的監督也越來越嚴格，未來食品行業對風淋室、貨淋室的需求會越來越大。其他空氣淨化設備的需求也會進一步加大。